簡単!カボチャのピクルスソース♪の画像

Description

目指せ!1日350g!!野菜たっぷりメニュー♪

材料 (4人分)

1/4個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
みじん切り大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器一口大にカットしたカボチャを入れ600Wで約6分加熱。楊枝等でスッと刺さればOK。

  2. 2

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    ピクルスは、みじん切りにする。

  3. 3

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    ピクルス、マヨネーズ、牛乳を混ぜカボチャにかける。

コツ・ポイント

※ピクルスは、市販のものでも構いませんが、私は「ねっちゃんっ」レシピID:1529202さんの「人参だけ甘酢サラダ」を参考に甘酢を作りハーブ等を入れ、パプリカ、胡瓜を1日位漬け込んだものを使いました。
花らっきょうでも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

美味しい無農薬のカボチャが手に入ったので、食材の味を生かしたメニュー考えました。
※ソースを絡めずかけることで調味料が少なくて済みカロリーを抑えられます。又お酢や香辛料等を使う事で塩分量も減らせます。
※「ねっちゃんっ」さんありがとう♡
レシピID : 2056614 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/31

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