豚の角煮を肉じゃがに入れよう！

①じゃが芋の皮をむき厚さ１cmの輪切り、人参は厚さ５ミリ程の銀杏切り、玉葱は４等分、キャベツはザク切りにする。

②野菜は炒めない、だし汁を加熱した中に豚の角煮、キャベツ以外の野菜を入れる、じゃが芋が透き通ってきたら砂糖、酒を入れる。

③醤油と豚の角煮の煮汁を加えじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。最後にキャベツをいれてひと煮立ちさせて出来上がりです。