マイルド キムチ鍋♪
まいん☆
作り方
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1
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鍋に水（鍋の半分くらいまで。）味噌しょうゆ、チキンコンソメを入れて煮だたせる。
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2
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豚肉、野菜類、ウィンな揚げを入れる、（玉子は一番最後に）
沸騰したら→
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3
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しいたけ、もやし、ニラを入れる
〆にラーメン又はうどんを入れます
白米を入れ玉子でとじて雑炊にしてもおいしいです。
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4
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味をみてたりなければ味噌、醤油を追加します。キムチの素を好みで入れます。子供も食べれるように、大さじ２位を鍋にいれます
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コツ・ポイント
子供と一緒に野菜を切ったり、切った材料をいれたりとお手伝い。お休みの日に家族みんなで作ると楽しさ倍増！！ 心も体もあったまります
※ コツは、豚肉とキムチをごま油で炒めて入れると美味しさUPしました！
※ コツは、豚肉とキムチをごま油で炒めて入れると美味しさUPしました！
このレシピの生い立ち
子供達もキムチ鍋食をべたい！と言うようになったのですが辛いので…食べれるキムチ鍋を日々、試行錯誤して考案しました、玉ねぎを多めに入れると甘味がＵＰします。魚介類を入れてもおいしいです。我が家はエビアレルギーの息子がいるので入れていません
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まいん☆
