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きくらげとエノキのスープ

きくらげとエノキのスープの画像

Description

低カロリーなキノコのスープです。ダイエットなどにも

材料 （２人分）

きくらげ（乾燥）
０．５ｇ
エノキ
５０ｇ
スープストック
３５０ｃｃ
塩
小さじ1/4
醤油
小さじ1/2
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    きくらげは戻し、千切り。エノキは石づきを外しそのままか1/2長さに切る

  2. 2

    鍋にスープストックを入れ沸かし、沸騰したら①、塩・醤油を加える

  3. 3

    全体が温まったら塩・胡椒で味を整え火を止める

  4. 4

    写真

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

コツ・ポイント

スープストックがない場合は、中華スープの素（小さじ１程度）で作って下さい。スープのもとには、塩分がありますので塩は味をととのえる程度に使って下さい

このレシピの生い立ち

カロリーが控え目の汁物を作ろうと思いました
レシピID : 2057862 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/14

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☆すいか☆
きくらげとエノキのスープ
by ☆すいか☆