ホットミルク★柿入りライ麦粉ホットケーキ
Description
味わい深いしっとり生地に、角切りした柿を散らしています。おいし～い！
白雲堂
材料
（２枚分）
６０ｇ
６０ｇ
小さじ１と１/２
１/２個（１００ｇ）
◎粗塩
一つまみ
１個
◎明治おいしい牛乳
カップ１/２弱
◎砂糖（あればてんさい糖）
大さじ１と１/２
◎サラダ油、ハチミツ
各小さじ１
作り方
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1
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ボウルに★を合わせてふるい入れる。柿は皮をむいて約１ｃｍ角切りにする。
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2
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１の粉（★）に◎を加えてホイッパーで混ぜ合わせ、１の柿を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを１８０℃に温めてぬれ布巾で底を冷やし、２の半量をお玉で流し入れる。中火で４分焼き、裏返して３分弱焼く。
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4
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残りの生地も同様に焼く。好みでバターやハチミツ（分量外）等添える。
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5
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しっとりライ麦ホットケーキ（レシピID:1646193)も参考にしてくださいね。
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コツ・ポイント
柿が甘いので私は何もつけずに頂きました。焼く時はバターやサラダ油をひかなくてもきれいに焼けますよ。面倒なら作り方１の粉類もホイッパーで混ぜ合わせただけでＯＫです。
このレシピの生い立ち
買った柿が少し柔らかかったので、ホットケーキの生地に混ぜ込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
