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とうふのハンバーグ

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Description

とってもヘルシー！とうふのハンバーグ

材料 （4人分）

豆腐(絹)
１丁
ソイミートそぼろタイプ
カレースプーン３杯
玉ねぎ(みじん切り)
半分
塩
少々
根昆布粉
小さじ１/2
てん菜糖
大さじ１
コショウ
少々
グレープシードオイル
少々
オリーブオイル
少々
醤油
小さじ２
薄力粉
豆腐と混ぜてねっとりするぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    ソイミートと玉ねぎを湯通しして、軽く絞る

  2. 2

    写真

    フライパンで軽く炒めて、醤油、甜菜糖、根昆布、塩（分量外）で味付け

  3. 3

    水切りした豆腐と２をまぜ、薄力粉を少しづつまぜ、ねっとりするぐらいいれる。分量の調味料をいれてまぜる

  4. 4

    写真

    形を整えフライパンで焼く　両面焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐を２~3時間水切りするか手ぬぐいでしっかり絞ってくだい

このレシピの生い立ち

自然食品のお店で食べて！
レシピID : 2061116 公開日 : 12/12/18 更新日 : 12/12/18

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とうふのハンバーグ
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