椎茸とドライトマトのオープンオムレツ
☆すいか☆
作り方
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2
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★印の材料を１cm各程度に切る
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3
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卵を割りほぐし塩、胡椒、牛乳、②を入れ混ぜ合わせる
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4
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フライパンに多めのサラダ油を入れ、フライパンに十分に油をなじませる
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5
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フライパンが十分に温まったら③の卵液を流す
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7
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取っ手の取れるタイプのフライパンで焼き、そのまま食卓に出しました。食卓で切り分けて食べます
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8
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http://ameblo.jp/suika385/
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コツ・ポイント
④油を多めに入れて、十分にフライパンに行き渡らせ、余分な油は戻して下さい。⑥焼き時間は、フライパンの広さで卵の厚さが変わりますので調整して下さい。焼き加減はお好みです。しっかりと焼きたい方は長めに、半熟が良ければ短めに調整して下さい
このレシピの生い立ち
今日はスパニッシュタパス風の献立にしようと思ったので、スパニッシュタイプのオムレツを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆すいか☆
