オレンジパンの画像

Description

手に入りやすい材料でオレンジの風味を楽しめます♫ 焼きたてにバターを塗れば格別!

材料 (12個)

300g
4g
100%オレンジジュース
165g

作り方

  1. 1

    オレンジジュースをレンジ(600w)に30〜40秒かけ人肌にあたため、ドライイーストを入れて予備発酵させておく。

  2. 2

    無塩バター以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地コーススタート。3分後無塩バターを投入する。

  3. 3

    1次発酵後、軽くガス抜きし12個に切り分け丸めなおす。

  4. 4

    乾燥しないように固く絞ったキッチンペーパーなどをかぶせ、ベンチタイムを10分とる。

  5. 5

    写真

    ガス抜きしながらキレイに丸めなおし、オーブンシートを敷いた天板に閉じ目を下にしてならべる。

  6. 6

    オーブンの発酵機能(40℃)で30分2次発酵。

  7. 7

    写真

    オーブンを200℃にあたため13〜15分焼く。

  8. 8

    写真

    同じ材料でパウンド型2本で焼く場合、180℃で20分、170℃に下げて10分焼いてください。

コツ・ポイント

乾燥に気をつけてください。
お手持ちのオーブンで温度、焼き時間は調節してください。うちのオープンは温度が低めです。

このレシピの生い立ち

某ファミレスで初めてオレンジパンを食べてから、いろいろ試してこのレシピに落ち着きました。
出来るだけ低コストで手軽に作れるように考えたレシピです。
レシピID : 2062461 公開日 : 13/01/21 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
写真
風にふかれてysam
自家製の柚子ジャムを入れて焼きました  味も香りもいいですね…
写真
くみかつはるこ
焼き過ぎたけど、おいしい‼️
写真
キッッックリン
オレンジが爽やか~♪少ない材料で簡単で嬉しいレシピ(^-^)

美味しそうなレポ感謝!気軽にまた焼いてくださ〜い♪

写真
こまたんこまたん
これのためにまたオレンジジュースを買ってきます!!

ありがとうございます! 美味しくできたみたいで良かったです♬