HM・ふわふわ✩シフォンケーキ
Description
ホットケーキミックスでふんわり美味しいシフォンケーキを作っちゃおっ♡
材料
(シフォン型13cm2個分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、メイプルシロップ・牛乳・サラダ油・ホットケーキミックスの順で更に混ぜます。
-
-
-
2
-
別のボウルに卵白を泡立て、しばらくしたら砂糖を3回に分けて入れ、角が立つまでしっかり泡立てます。
-
-
-
3
-
1のボウルにメレンゲを3回に分けて入れヘラで切るように混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
型に流し入れ、トントン空気抜きをして予め170℃で予熱しておいたオーブンで25~35分焼いたら出来上がり~♡
-
-
-
5
-
焼けたら瓶にさして完全に冷まし、型と生地の間に竹串を入れグルッと1周させて取り出します。
-
-
-
6
-
お好みで生クリームやジャムを添えて召し上がれ♬
こちらはパウンド型で焼きました♡
-
コツ・ポイント
・焼き時間はお使いのオーブンで違いますので様子をみながら焼いてくださいね♪
・焼き上がりに竹串をさして何も付いてこなければOKです!
・焼き上がりに竹串をさして何も付いてこなければOKです!
このレシピの生い立ち
ホントは大きいシフォン型で作りたかったんですが、小さいサイズしかなくて・・・。
今度はでっかいシフォンケーキ作ります(笑)。
今度はでっかいシフォンケーキ作ります(笑)。