圧力鍋で手羽元が勝手に美味くなる！
ガリバー亭
作り方
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1
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にんにくはすりおろすかチューブのやつでもオッケー。しょうがは薄切り。★印の材料を圧力鍋にどんどん入れちゃえ。
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2
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間髪入れずに手羽元を放り込んでいくぞ！もうね、パックから直接でオッケー。写真はゆで卵が入ってるけど、ここでは入れないで！
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3
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圧力鍋の蓋を閉めたら、火にかけて加圧！20分したら自然に圧が抜けるまで放置セヨ。時間は使ってる鍋によって調整してくれ。
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4
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圧が抜けたらゆで卵をポイポイしてさらに放置。ゆで卵はなるべく沈めておこうぜ。ツートンカラーになっちゃうからさ！
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5
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食べる前に温めて、葱を散らせば完成だってよ！いただきます！
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6
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翌日は、お肉をほぐしてどんぶりにしちゃった！美味いんだコレが！
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7
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2013/6/26話題入りになっちゃった！
みなさまに感謝です！
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8
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コツ・ポイント
ゆで卵を入れて加圧したら、白身がガチコーン！って締まっちゃったから後から入れてあげて！
圧力鍋を考えたヒトだけじゃなく、鶏さんも尊敬しちゃうね。感謝！
圧力鍋を考えたヒトだけじゃなく、鶏さんも尊敬しちゃうね。感謝！
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントに圧力鍋を貰ったから、最近手当たり次第に加圧しまくってるワケだ。以前から作ってた料理だけど、これを機にレシピ作成してみた。
ガリバー亭
