クランベリーソース~ローストターキーに♪

クランベリーソース~ローストターキーに♪

Description

クリスマスの七面鳥のローストに添えたい真っ赤なクランベリーソース♪ほどよい甘味と酸味がお肉にいいアクセントになります♪♪

材料

クランベリー(冷凍でも)
200g
砂糖
120g
オレンジジュース(100%)
1/2カップ
1カップ

作り方

1

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COSTCOに生のクランベリーがありましたが、冷凍でもOKです。

2

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材料をすべて鍋に入れて火にかける。

3

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沸騰したらあくを取り除き、時々混ぜながら弱火で約10分煮て、出来上がりです。

4

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ID:1658564
七面鳥のローストに添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないことです。できれば生のオレンジで、果肉も多少入った方がいいと思います。 

このレシピの生い立ち

クリスマスの七面鳥のローストに欠かせないソース。はじめは冷凍のクランベリーでジャムを作る要領で作ってみましたが、家族に好評だったので覚え書きとして残しておきます。   
レシピID : 2066858 公開日 : 12/12/25 更新日 : 21/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

2020/11/11

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お元気?パンケーキに添えました♡美味しかった〜。ご馳走様。

melmarilyn

2019/12/27

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クリスマスにターキーと一緒にいただきました。レシピ感謝です

saki1010

2019/11/29

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いつも缶入りでズルしてましたが今年は娘の後押しで★簡単で美味〜♡

Superlittleboo

2018/11/23

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ローストターキーに添えていただきました。パンにも合います!

サラスーパーシェフ

ターキーに添えて頂き嬉しいです♪素敵れぽありがとう: )