クランベリーソース~ローストターキーに♪

クランベリーソース~ローストターキーに♪

Description

クリスマスの七面鳥のローストに添えたい真っ赤なクランベリーソース♪ほどよい甘味と酸味がお肉にいいアクセントになります♪♪

材料

クランベリー(冷凍でも)
200g
砂糖
120g
オレンジジュース(100%)
1/2カップ
1カップ

作り方

1

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COSTCOに生のクランベリーがありましたが、冷凍でもOKです。

2

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材料をすべて鍋に入れて火にかける。

3

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沸騰したらあくを取り除き、時々混ぜながら弱火で約10分煮て、出来上がりです。

4

写真

ID:1658564
七面鳥のローストに添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないことです。できれば生のオレンジで、果肉も多少入った方がいいと思います。 

このレシピの生い立ち

クリスマスの七面鳥のローストに欠かせないソース。はじめは冷凍のクランベリーでジャムを作る要領で作ってみましたが、家族に好評だったので覚え書きとして残しておきます。
レシピID : 2066858 公開日 : 12/12/25 更新日 : 16/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/12/25

写真

ターキーによくあいました。パンにつけても美味しかったです。

**空**

お口に合ってよかったです^^ターキーと一緒にありがと:)

16/05/18

写真

ローストチキンにいいアクセントになりました!美味しかったです。

えんぷく

Rチキンに添えて頂けてよかったです♪素敵れぽありがと:)

15/12/18

写真

ヨーグルトムースに!色、酸味と甘み、娘が絶賛^o^

shinxian

まぁ素敵&美味しそ〜娘ちゃん絶賛頂けて嬉しいゎ♪ありがと:)

15/12/18

写真

鍋で失礼〜 ターキーのほかにも色々いい仕事してます、ありがとう!

shinxian

掲載遅れ謝〜いろいろ楽しんで頂けて嬉しいです♪ありがと:)