Himi特製 簡単♪1人前かつ丼の画像

Description

ご飯が進む一人分のカツ丼です。

材料 (1人分)

トンカツ(スーパーの惣菜)
1個
2個
★だし汁(水+だしの素3g)
100㏄
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1弱
★酒
大さじ1
七味唐辛子か山椒
好みで
丼1杯分

作り方

  1. 1

    小さめのお鍋に★の材料と玉ねぎを入れて軽く沸騰させ、次にトンカツを入れる。

  2. 2

    火を弱火にしてほぐした卵を入れて蓋をして1分位待ってから火を止めて余熱で2~3分待つ。卵が半熟で固まっていればOKです。

  3. 3

    ご飯の上に2を乗せれば出来上がりです。好みで七味や山椒でどうぞ。

コツ・ポイント

トンカツを入れて少し煮たら手際よく卵を入れて仕上げて下さいね!

このレシピの生い立ち

一人分だけ作りたい時に何度か作って出来た美味しいカツ丼のダシです♪
レシピID : 2067266 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

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