炊飯器でパエリア

シーフードミックス解凍しておく。

米を洗ってザルに30分ほどあげておく。
急いでたらキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、シーフードミックスの順に炒め、カピを入れる。

その上に炒めた玉ねぎ、半分にカットしたミニトマトを入れて早炊き。

お皿に盛り付けてお好みで胡椒を。