冬瓜の冷たいスープ

冬瓜とねぎにかぶるくらいのお水を注ぎ、２０分程度茹でます。

冬瓜が透き通ってきたら火を止める。

中身をブレンダーにかけて、ペースト状に。

塩、コショウで味付け。

千切りにしたハムを散らして完成。