コクあま♡コーンスープ

とうもろこしの皮をむき、ひげを取って実をこそげます。
生のままで大丈夫です。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒めます。

こそげたとうもろこしを加え、3分ほど炒め合わせます。

４をハンドミキサー又はミキサーに移し変えてドロっとクリーム状になるまで2～3分回します。

５を再び鍋に戻し入れ、牛乳と塩を加えてかき混ぜながら弱火で５分煮ます。

火を止めてから生クリームを加え、全体をよく混ぜ合わせます。