フッワフワ♥山芋お好み焼き
作り方
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1
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山芋はすりおろします。
キャベツは細かく小さく切ります
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2
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卵を溶いて、Aと山芋を一緒に混ぜる。混ざったらキャベツも混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、あったかくなったら、2を全部入れる。
平にのばして焦げ目がつくまで焼く。
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4
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裏返して同様に焼く。
ソースや鰹節もふりかける。
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コツ・ポイント
山芋はゴム手袋などですりおろしたほうがいいです!
また、フライパンは湯気が出てくるまで温めましょう!!
また、フライパンは湯気が出てくるまで温めましょう!!
このレシピの生い立ち
北海道から大量に山芋が送られてきました。
何に使えばいいのかなと思い、作ってみました。
何に使えばいいのかなと思い、作ってみました。
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