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玉ねぎ、にんじん、いんげんをみじん切りにする。
鶏ミンチに１で切った野菜と、卵を割り入れ、混ぜる。※よく練ること。
ある程度まとまったら、塩コショウを振り、昆布茶を入れる。（昆布茶用のさじで１杯程度）
出来あがった種を一口大に丸めながら、沸騰したお湯に入れる。
お団子だけを食べてもいいし、お湯に中華スープの素を入れてスープとして飲んでもよい。
*Natural Kitchen*
