年越しそば・長ねぎたっぷり、海老天入り
Description
日本そばに海老天(市販)を入れ、たっぷりの長ねぎを加え年越しそばを作りました。
輪切りにした長ねぎから先が見通せます?
輪切りにした長ねぎから先が見通せます?
材料
(1人分)
170g
海老の天ぷら(市販)
1尾
80g
まめかまぼこ(紅)
25g
まめかまごこ(白)
25g
約2㎝
■
かけ汁
350cc
本つゆ
60cc
ほんだし顆粒
3g
■
好みで
七味唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
海老天が冷めている時は、5で煮てから器に盛り付けます。
長ねぎは好みの量だけ入れて食べます。
若芽があれば、入れても美味しいです。
長ねぎは好みの量だけ入れて食べます。
若芽があれば、入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
明日は、大晦日市販の日本そばと海老天をつかい
年越しそばを作りました。
年越しそばを作りました。