アレルギー対応　米粉でキャベツのチジミ

お米のミックス粉がない場合は、米粉にベーキングパウダーを適宜足して下さい。

キャベツは千切りに、タマネギは出来るだけ薄くスライスする。

キャベツとタマネギ以外の材料を混ぜる。

フライパンを熱して油（分量外）を引いて、お玉一杯分の4を入れ、蓋をする。

表面が乾いてきたら裏返し、中に火が通るまでよく焼く。

焼けたら食べやすい大きさに切り、皿に載せる。切るときにくっつきやすいので、注意。