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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えながらふんわりするまで泡立てる。
卵が白っぽくフワッとなったら、サラダ油を加えよく混ぜる。
さらに甘酒を加えてよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、へらでさっくり混ぜる。
カップの8分目くらいまで入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
焼き上がったら、網に乗せ冷ます。
甘酒は白雲堂さんのレシピ(ID1903415)を参考にさせて頂いております。
バナナ入り美味しそうです〜(^^)私もやってみよっと
ぷっくりした形が可愛いですね!喜んでもらえてよかったです