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[まず漬け液作り]★印の調味料を混ぜます。砂糖をとかすため、レンジで1分チンします。
にんじん、玉ねぎは千切りにして、塩揉みします。軽く水洗いし、水気を切ります。これを(1)に漬けます。
[わかさぎ調理]わかさぎの水気をキッチンペーパーでとって、小麦粉をまぶして揚げます。こんがりきつね色になるまで。
油をきったら器にとり、上から(3)をかけます。茹でたブロッコリー、カリフラワーを飾って出来上がり。
私は食べるとき、七味をかけます。
ありがとうございます。 おいしそうにできていますね！
彩りいいですね。 つくれぽありがとうございます！
おいしそう。 つくれぽありがとうございます！
ありがとうございます。 おいしそうです(・∀・)
二刀流の師匠
