残り野菜と牛肉の炒め物の画像

Description

残ってる野菜でかさまししてボリュームアップ。食べやすい味付けでご飯が進みます。

材料

300g
○にんにく(すりおろし)
小さじ1
○生姜(すりおろし)
小さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ2
残った野菜適量 例↓
4~5枚
小1パック
5cm
■みりん
大さじ0.5~1
■醤油
大さじ1~2
■ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、肉、薄切りに切ったたまねぎ、○を入れて火をつけて、混ぜながら炒める。

  2. 2

    写真

    肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った野菜を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    野菜がしんなりしたら味をみながら■の調味料を加える。

コツ・ポイント

ごま油は、風味づけ程度で回しかけてください。
野菜は、余っているお好みのもので
火の通りを考えてカットして下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残ってる野菜を使ってできるレシピを考えました。
レシピID : 2074516 公開日 : 13/01/06 更新日 : 13/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ミアーニ
安いお肉でも臭みも取れて美味しく頂けました。ありがとうございます

つくれぽありがとうございます♪我が家はいつも安いお肉です~笑

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H♡S
残り野菜でボリュームアップ助かります♡ すごく美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます♪ボリューム栄養アップですよね☆

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RoomA
食材はアレンジ♪しっかりした味がいいですね♪美味しかったです☆

りぴつくれぽありがとうございます♪野菜消費にいいですよね☆

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レカベル
とっても美味しかったです(^ω^)また作ります♡

つくれぽありがとうございます♪りぴ決定は嬉しいです☆