怪獣姉弟の大好物!ミートローフ
作り方
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2
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たまねぎと人参はみじん切りにする。
プロセスチーズの場合は1cm角に切る。ピザチーズの場合はそのまま使う。
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3
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ボウルにひき肉と1、2を入れる。卵、塩、こしょう、ナツメグを加え、大きいスプーンでぐるぐる混ぜる。粘りが出るまでよく混ぜる。チーズを入れさらに混ぜる。
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4
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天板にアルミホイルを敷き詰め、その上にオーブンペーパーをさらに敷く。その上に3の種を置いてかまぼこ型に成形する。
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5
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200度のオーブンで30分焼く。焼き上がったら肉汁が落ち着くまでしばらくオーブンの中に置いておく。
食べる時に切り分ける。
ケチャップやポン酢などで食べる。
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コツ・ポイント
怪獣姉は何もつけないで食べるので、塩加減はしっかりつけてます。ちなみに怪獣弟はポン酢で食べます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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