土鍋で青菜（葉菜類）の混ぜご飯
うさみよ
作り方
コツ・ポイント
青菜は大根の葉、かぶの葉、小松菜、せり‥なんでも！！
材料で鶏スープとありますが、鶏の脂身を米の上に置いて一緒に炊きました。（炊きあがってから取り出しました）
お好みで鶏もも肉を小さく切って入れたり、鶏がらスープの素などでも。
材料で鶏スープとありますが、鶏の脂身を米の上に置いて一緒に炊きました。（炊きあがってから取り出しました）
お好みで鶏もも肉を小さく切って入れたり、鶏がらスープの素などでも。
このレシピの生い立ち
七草粥用のパックを買いすぎてしまったので、七草の消費の為に考えました。
七草の苦みを抑えるように考え作りました。
他の青菜でも応用できると思いレシピを載せました。
七草の苦みを抑えるように考え作りました。
他の青菜でも応用できると思いレシピを載せました。
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うさみよ
