隠し味がミソ! 味噌なべ
作り方
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素、今回は味覇(ウェイパー)を使いました。
焼肉のたれは「エバラ焼肉のたれ(辛口)」を使いました。
野菜から水分が出るので、調味料の量は調整してください。
焼肉のたれは「エバラ焼肉のたれ(辛口)」を使いました。
野菜から水分が出るので、調味料の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
味噌仕立てで鍋をすると、どうも味噌汁っぽくなってしまう。コチュジャンやにんにく、しょうが等を足して鍋だしにしていたのですが、焼肉のたれで代用できるのでは?と、思いつきました。
入れ過ぎると(??)な味になっちゃうので気をつけてくださいね。
入れ過ぎると(??)な味になっちゃうので気をつけてくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)