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さつまいもの皮を剥いて一口大に切る。かぼちゃも一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
さつまいもとかぼちゃをシリコンスチーマーに入れてレンジで数分加熱。(楊枝がスッと刺さるくらい)
玉ねぎをマーガリンで炒める。しんなりしたらミキサーに入れる。さつまいももミキサーの中へ。
かぼちゃはスプーンで実をすくって実だけをミキサーの中へ。水を半量と、コンソメも入れてミキサーをかける。
なめらかになったら鍋へうつして、残りの水と牛乳を入れて加熱。温まったら塩、コショウをして出来上がり。