米粉でやさしいとろみ☆塩麹あんかけ豆腐
ゆめめ83
作り方
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1
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野菜はお好みのサイズに切っておく
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2
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なべに水とだしを入れ 野菜を煮る
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3
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☆の残りもいれ 白菜がしんなりするまで煮る
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4
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米粉を同量の水でといて鍋にくわえ 優しく混ぜながら煮るとだんだんとろみがついてくる
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5
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豆腐はレンジで500w3分ほど温めて そこへ 4をかけて出来上がり
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6
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＊かなり薄味です だしは濃いめがいいです
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の余り物でOK
このレシピの生い立ち
正月太りの家族のダイエットのため 考えてみました
