°**基本の油淋鶏**°

°**基本の油淋鶏**°

Description

鶏肉でサッパリ中華な油淋鶏
鶏肉が安くてに入った時は、コレで決まり!ガッツリ食べれる男めし!

材料 (2人分)

鶏もも肉or鶏むね肉
2枚
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●塩
少々
適量
油淋鶏のたれ
醤油・酢
各大さじ2
砂糖
大さじ1
長ネギ
1本分
白胡麻
適量
適量

作り方

1

写真

鶏肉の厚い部分に包丁を入れ、肉の厚さを均一にし、酒・醤油・塩をよく揉み込み、30分ほど冷蔵庫へ。

2

写真

たれの材料を全て合わせる。

3

写真

鶏肉に片栗粉をまぶし、やや少なめの油で皮目から3分、裏返して10分ほど揚げ焼きしカリカリに仕上げる。

4

写真

皿に盛り、たれをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カリカリに揚げ焼きに( 'ω' )

このレシピの生い立ち

鶏肉が安かったので' Д'
レシピID : 2079432 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/05/27

写真

むね肉で。甘酢さっぱりで美味しかったです♪また作りますね。

うに子

13/03/27

写真

実は、何度もお世話になってます♡美味しくて、大好きな油淋鶏です♡

トントンchan

つくれぽありがとうございます!

13/03/13

写真

初♡つくれぽ(*^^*)おいしくできました♪

料理だいすき♡

つくれぽありがとうございます(`・ω・´)

13/02/24

写真

実は2回目でーす!家族中みんなだーい好き!(・∀・)ありがとー♪

羽尼うに

つくれぽありがとうございます(n‘∀‘)η