ヘルシー!!肉なし*油麩しちゅう~♪
作り方
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1
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野菜は大き目に切ります
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2
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+を大根が軟らかくなるまで20~30分煮る
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3
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その間に*を用意(ゴボウはスライスしてあくぬきしておく)
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4
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②に*を加え、噴かないように注意して20分位煮る
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5
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煮汁で味噌をとく
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6
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味噌と油麩を加え少しにたら葱を加えて出来上がり!
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コツ・ポイント
大根や里芋の状態で時間は加減して下さい
牛乳使用なので火加減に注意して下さい
最後にバターをトッピングしても美味しいです
牛乳使用なので火加減に注意して下さい
最後にバターをトッピングしても美味しいです
このレシピの生い立ち
地元の豚汁を牛乳で・・・お肉が苦手なので大好きな油麩を使いました