たぬき豆腐♯きつね豆腐♭化かし合い豆腐♪

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Description

今日のレシピは
揚げ玉と油揚げを使った
たぬきときつねの化かし合い冷奴でーす!

材料 (2人分)

1丁
大さじ2杯
1/2枚
4cmくらい
1/2本
5cmくらい
めんつゆ
大さじ2杯
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は4等分に切る
    きゅうりは千切り、長ネギは小口切り

  2. 2

    油揚げはオーブントースターで焼いて縦半分にしてから5mm幅に切る
    かまぼこは薄切りにして更に千切り

  3. 3

    半分にきゅうり、かまぼこ、揚げ玉、ネギ
    もう半分にきゅうり、かまぼこ、油揚げ、ネギ
    を盛り付ける

  4. 4

    めんつゆをかけ回しお好みでわさびを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯のおかずに、お酒のおつまみに
もう一品欲しい時におススメです!

めんつゆに卵黄を溶きいれると
コクが出てお子様にも喜ばれると思います☆
・。・。・゚(^0^) タベヨ

このレシピの生い立ち

冷奴って美味しいですよね☆
皆さんはいつもどうやって食べてますか?

私は薬味をたっぷり乗せていただくのが好きですがたまには変わった冷奴が食べたくなります!

そこで今日は日本蕎麦屋の夏の定番をアレンジしたメニューを拵えてみました♪
レシピID : 2082002 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/01/13

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