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Description

鍋で一気に煮るだけ、かんたん丼もの♪

材料 (2人分)

1個
2個
◇酒、醤油
大1(鶏の下味)
◆水(出汁):醤油:みりん
200cc:40cc:40cc

作り方

  1. 1

    肉に包丁で穴を開けて一口大に切り◇酒、醤油 で下味を。玉ねぎは半割→繊維を断つ方向に2~3mmスライス

  2. 2

    ◆水(出汁):醤油:みりん を鍋に→玉葱、鶏の順で入れ、ごく弱火にかける。フタをしてしばらく放置。

  3. 3

    具に火が通ったら、火を止めて溶き卵を投入→しばし放置→完成!

コツ・ポイント

・つゆだくにしたければ◆を増やす→つゆ多目の時は、卵投入前にゴハンにつゆを退避させてから卵をいれる(つゆだくのまま卵を入れると色味がにごります)

このレシピの生い立ち

「親子丼が食べたい」って言われたから作りました(^-^*)
レシピID : 208249 公開日 : 13/01/07 更新日 : 22/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ま〜る〜
盛付けは雑ですが。トロトロ、つゆだくで美味しく頂きましたっ

ありがとうございます~(*´▽`)

初れぽ
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Nona’s_Kitchen
こんなに簡単にできるとは♪つゆだくでいただきました!ごちそうさま

れぽ、ありがとうございます☆簡単で美味しい、いいですよね♪