自家製ビーフカレー
赤い実☆
作り方
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1
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玉ねぎをバター（分量外）で飴色になるまで炒める。（途中でカラメルを加える）
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2
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牛肉と人参を炒める。赤ワインと水、トマト缶、バナナをを加え、牛肉が柔らかくなるまで煮込む。（途中アクをとる）
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3
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カレー粉とバター薄力粉を炒め、少しづつ２の煮汁を加えていく、ある程度加えたら、２に入れる。
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4
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１とココアも加え煮込む、ジャワカレーを加え、塩で味を整えてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
上等カレーのような甘辛いカレーを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤い実☆
