激ウマ!豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ

激ウマ!豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ

Description

★話題入り感謝!★男子に大うけ間違いなし!こってり旨々のチャーシューをご飯に乗っけ、とろ~り温泉卵をからめて頂きます♪

材料 (4人分)

ご飯
960g(丼に4杯分)
チャーシュー
400~500gくらい
キャベツの千切り
4~6枚分
4個
チャーシューの漬けタレ(ない場合は下の材料で作ります↓基本の分量です)
★酒
大さじ3
大さじ3
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
小さじ1

作り方

1

豚バラ肉でチャーシューを作る。お好きなレシピでどうぞ~^^

2

※チャーシューのタレがない場合※
小鍋に★の材料を入れ、お好みの味に調味し、煮詰めます。少し濃いくらいがいいです。

3

写真

チャーシューは1cmにスライスする。

4

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器にご飯を盛り、チャーシューのたれを回しかける。大さじ1~2くらい。

5

写真

お好みでキャベツの千切りを乗せる

6

写真

豚バラ肉を乗せ、さらにタレを回しかける。大さじ1~2.

7

温泉卵を乗っけて出来上がり~♪
美味しいよ!

8

写真

温泉卵が苦手な方は(ウチのパパですf^^;)、半熟目玉焼き(=参考レシピ:933961)でも美味しいです!

コツ・ポイント

チャーシューはなるべく手作りのものを!お味が全然違います(^-^)。切るときは少し冷めてから。でないとうまく切れません。キャベツの千切りはなくてもいいです。タレは作る時に出来たものを使うのが一番美味しいです。甘めです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です♪確か最初はTVかなんかだったと思います。我が家風の味付けにアレンジし、覚書用にUP♪
レシピID : 2083065 公開日 : 13/01/31 更新日 : 15/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/29

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おいしかったです!

ゆき⛄

作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)

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写真

思ったより甘かったのですが、美味しかったです。

happykote

作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)

16/08/31

写真

タレが温泉たまごにも合いますね!美味しかったです!

ぞうきりんぞう

作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)

16/02/18

写真

レシピ簡単で見やすい〜!美味しく出来ました♪

みい833

作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)

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