激ウマ!豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ
作り方
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1
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豚バラ肉でチャーシューを作る。お好きなレシピでどうぞ~^^
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2
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※チャーシューのタレがない場合※
小鍋に★の材料を入れ、お好みの味に調味し、煮詰めます。少し濃いくらいがいいです。
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3
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チャーシューは1cmにスライスする。
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4
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器にご飯を盛り、チャーシューのたれを回しかける。大さじ1~2くらい。
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5
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お好みでキャベツの千切りを乗せる
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6
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豚バラ肉を乗せ、さらにタレを回しかける。大さじ1~2.
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7
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温泉卵を乗っけて出来上がり~♪
美味しいよ!
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8
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温泉卵が苦手な方は(ウチのパパですf^^;)、半熟目玉焼き(=参考レシピ:933961)でも美味しいです!
コツ・ポイント
チャーシューはなるべく手作りのものを!お味が全然違います(^-^)。切るときは少し冷めてから。でないとうまく切れません。キャベツの千切りはなくてもいいです。タレは作る時に出来たものを使うのが一番美味しいです。甘めです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪確か最初はTVかなんかだったと思います。我が家風の味付けにアレンジし、覚書用にUP♪
レシピID : 2083065
公開日 : 13/01/31
更新日 : 15/07/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/01/29
作って下さり有難う(^^)v掲載遅くごめんなさい(>_<)
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