詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

激ウマ！豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ

激ウマ！豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけの画像

Description

★話題入り感謝！★男子に大うけ間違いなし！こってり旨々のチャーシューをご飯に乗っけ、とろ～り温泉卵をからめて頂きます♪

材料 （４人分）

ご飯
960ｇ（丼に４杯分）
チャーシュー
400～500ｇくらい
キャベツの千切り
４～６枚分
温泉卵
４個
■ チャーシューの漬けタレ（ない場合は下の材料で作ります↓基本の分量です）
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉でチャーシューを作る。お好きなレシピでどうぞ～＾＾

  2. 2

    ※チャーシューのタレがない場合※
    小鍋に★の材料を入れ、お好みの味に調味し、煮詰めます。少し濃いくらいがいいです。

  3. 3

    写真

    チャーシューは1cmにスライスする。

  4. 4

    写真

    器にご飯を盛り、チャーシューのたれを回しかける。大さじ1～2くらい。

  5. 5

    写真

    お好みでキャベツの千切りを乗せる

  6. 6

    写真

    豚バラ肉を乗せ、さらにタレを回しかける。大さじ1～2.

  7. 7

    温泉卵を乗っけて出来上がり～♪
    美味しいよ！

  8. 8

    写真

    温泉卵が苦手な方は（ウチのパパですf^^;)、半熟目玉焼き（＝参考レシピ：933961）でも美味しいです！

コツ・ポイント

チャーシューはなるべく手作りのものを！お味が全然違います(^-^)。切るときは少し冷めてから。でないとうまく切れません。キャベツの千切りはなくてもいいです。タレは作る時に出来たものを使うのが一番美味しいです。甘めです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です♪確か最初はＴＶかなんかだったと思います。我が家風の味付けにアレンジし、覚書用にＵＰ♪
レシピID : 2083065 公開日 : 13/01/31 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2024年3月22日
写真
クックDAD
美味しくいただきました。また作ります。
#温玉叉焼丼
2023年1月27日
写真
☆ミルミル
キャベツと温玉とチャーシューのトリプルパワーすごい❗笑😸チャーシューは昨日電気圧力鍋で作ったよ🥳旦那は丼にマヨビーム笑っ
#ほかほかおいしい
2018年10月20日
写真
☆momomama☆
とても美味しかったです☆息子達にも好評でした♪ありがとう☆
2017年6月27日
写真
まやしゅうまま
自家製叉焼で！温玉失敗しちゃったけど子供達喜んで食べてくれました
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
masakohママ
激ウマ！豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ
by masakohママ