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焼肉のタレを使った☆満腹豚肉スタミナ焼き

焼肉のタレを使った☆満腹豚肉スタミナ焼きの画像

Description

ご飯がススム一品になりました(*^_^*)

材料 （2人分）

豚のこま切れ肉
300ｇ
キャベツ(千切り)
2～3枚
白髪ネギ
1/2本
★酒、みりん
大さじ2
★醬油
大さじ1
★焼肉のタレ
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
適量
あれば塩麹
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹をまぶし10分程置く。
    キャベツ、ネギを千切りにし、水にさらして水気を切って、お皿に盛っておく。

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    写真

    油を熱したフライパンに豚肉を焼き、色が変わったら★の半量入れ炒め、肉だけ一旦取り出す

  4. 4

    写真

    ★残りの半量も加えてタレを煮詰める。

  5. 5

    写真

    3のお肉を戻してタレを絡めて
    　☆完成☆

コツ・ポイント

お肉は硬くならないように手早く炒める事です。
タレはとろみがつくまで煮詰めますが、冷めるととろみがつくので煮詰めすぎ注意です！

このレシピの生い立ち

いつもの炒め物にコチュジャンをプラスしたら美味しくできました！
レシピID : 2084995 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月3日
初れぽ
写真
ななみはママ
74歳の義父にもｳﾏｲと好評！とｺﾁｼﾞｬﾝが良い感じ(^∇^)

良かったです(^^沢山作ってあげてくださいね有難うございます

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かぁちゃんchan
焼肉のタレを使った☆満腹豚肉スタミナ焼き
by かぁちゃんchan