ミキサー不要☆簡単！牛乳でかぼちゃスープ

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   南瓜の種を取り、皮を切り落とす。皿に南瓜を移し、水をふりかけラップをする。レンジで柔らかくなるまで約4～５分加熱。

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   南瓜を触るとすぐに潰れるくらいになれば、鍋に移し、ホイッパーで南瓜を潰す。
   
   

3. 3

   

   かぼちゃが滑らかになったら、小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

4. 4

   

   牛乳を100㏄程入れ、かぼちゃと馴染ませたら、残りの牛乳も入れる。

5. 5

   

   弱火～中火にかけ、沸騰させないように温める。
   スープが温まったら、☆を入れる。

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   お好みでコーヒー用ミルクや乾燥パセリをかけて下さい(´▽｀)。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち