こどもに優しい☆ごぼうの炊き込みご飯

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Description

娘が大好きなごはん。沢山作って冷凍保存しています。

材料

4合
1/2本
1缶
1/2枚
10㌘
切り干し大根の戻し汁
300cc
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器に米と切り干し大根の戻し汁を入れた後、通常の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    ごぼうは洗って皮をむき、薄目に切る。油揚げは湯通しして、さいの目に切る。

  3. 3

    炊飯器に、☆の調味料と、ごぼう、油揚げ、ツナ、塩昆布を加え、30分程経ってから炊飯ボタンをON!

  4. 4

    炊き上がれば完成!すりごまを散らしても美味しいです。

コツ・ポイント

味は薄目ですが、こどもの分を取り分けた後、大人用に粗塩を加えて混ぜれば美味しく頂けます♪

切り干し大根のサラダを作った時に出た戻し汁を、どうにか活用出来ないかと思って入れてみました。

このレシピの生い立ち

ごはんが好きな娘の為に、炊き込みご飯を作ってあげたくて。
レシピID : 2085209 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ろばときマミー
薄味が嬉しいです。1歳になったばかりの娘がもりもり食べました!

もりもり食べてもらえて嬉しい!れぽ&作ってくれてありがと!