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めんどくさがり屋のお好み焼き★

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Description

速く簡単にお好み焼き食べたい人へ！

材料 （2人分）

サラダ用千切りキャベツ
1パック(150g)
小麦粉
1/2カップ
卵
1個
水
150cc
豚バラ肉
4枚
とろけるチーズ
2枚
醤油
大さじ2
だしの素
2g
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉・卵・水・醤油・だしの素を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    千切りキャベツ投入で、よく混ぜる。
    面倒でなければ、千切りから始めてもらってOKです！

  3. 3

    ごま油をひいてフライパンを熱します。
    温まれば、中火にして生地を半量入れて分厚くなりすぎないように広げます。

  4. 4

    生地にとろけるチーズ→豚バラを乗せ、ボールの底に溜まったシャバシャバの生地を豚バラに掛かるようスプーン5杯ほどかけます。

  5. 5

    裏面に焼き色が付いたら、ひっくり返して反対側も焼きます。3分くらいしたら強火にして両面焼き直して完成★

コツ・ポイント

生地とキャベツを混ぜたあと、ドロドロよりも「ちょっと水っぽいかなぁ」と思うくらいが丁度なので、水は加減して入れてください★

ごま油で焼くのでチヂミに似た感じに♪
生地に醤油・だしの素が入ってるので、そのまま食べても味はしっかり付いてます♪

このレシピの生い立ち

キャベツの千切りが面倒なのと、小麦粉消費のために。
レシピID : 2085507 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

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めんどくさがり屋のお好み焼き★
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