りんごのパウンドケーキ♬

りんごを小さめに切る。深めの耐熱皿に☆を入れて、ラップなしでレンジ(600wで3分)でチンする。

りんごは、冷ますと同時にザルで水気を切っておく。

バターをレンジでチン(600wで3～40秒)して柔らかくして、ハンドミキサーでふんわりするまでよく混ぜる。

3に、溶いた玉子を少しずつ入れていき、さらにふんわりするまでよく混ぜる。

バニラオイル、ラム酒、2のりんごを入れてゴムベラでよく混ぜ、合わせてふるった薄力粉とBPを入れてさらに混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れて、オーブン150度で70分～80分焼く。