ふわふわ卵のシャケフレークおじや
ミナいちご
作り方
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1
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水を300ｃｃ程入れた鍋に、顆粒だしを入れ煮立ってきたらご飯を加えます(今回は冷めにくい土鍋を使用)
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2
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ご飯をほぐしながら2～3分煮たら、シャケフレークを加え混ぜます
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3
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溶き卵を少しずつ流しいれ、ひと混ぜしたら火を止めて余熱で出来あがり(あればネギなど散らしてね)
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コツ・ポイント
水の量はお好みで調節してください☆
(案外ご飯が水を吸うので、最初水分多いかな？くらいが私は好きです)
シャケフレークの塩気があるので味付けはしてませんが、お好みで醤油を少し入れてください♬
(案外ご飯が水を吸うので、最初水分多いかな？くらいが私は好きです)
シャケフレークの塩気があるので味付けはしてませんが、お好みで醤油を少し入れてください♬
このレシピの生い立ち
食欲のない時、料理の苦手な旦那が作ってくれたおじやを再現してみました☆
ミナいちご
