匂いゼラニウムのシュガークッキー

匂いゼラニウムのシュガークッキー
庭に咲いているローズゼラニウムをクッキーに焼きこみました。アイスティーに添えて・・・

材料 (30個分)

バター
100g
粉砂糖
30g
薄力粉
150g
匂いゼラニウムの葉
5枚くらい
クルミ
50g

1

写真

バターは室温に戻す。
ゼラニウムはみじん切り
くるみは粗みじん切り。

2

柔らかくなったバターに粉砂糖を加えよく混ぜる。他の材料を全て混ぜ合わせ、ラップにくるんで、冷蔵庫で30分ほどおく。

3

約12g位のボールに丸め、180℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。粉砂糖(分量外)をまぶす。

コツ・ポイント

これはハーブの一種でScented Geraniumと言います。ゼラニウムとは違うので、ご注意ください。

このレシピの生い立ち

我が家の庭にはいろんな香りを植えています。アップル、レモン、シナモン・・・それぞれ葉と花が違いますが、どれも丈夫でよく育ってくれます。
レシピID : 208700 公開日 : 05/07/23 更新日 : 05/07/23

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