**ミートソースでペンネグラタン**

ホワイトソースを作る。
☆をすべておなべに入れて、中火にかけ泡だて器でとろりとするまで混ぜます。
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トロリとしたら、塩、こしょうで味をととのえる。

ペンネを茹でます。標準ゆで時間より1-2分少し短めに。

ミートソースと茹でたペンネを合わせてグラタン皿に入れ、その上からホワイトソースをかける。

ピザ用チーズ、粉チーズを振り掛けて、200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。10～15分位。

仕上げにパセリをふりかけて出来上がり。