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豚肉は長ければ食べやすい長さに切る。サニーレタスは葉を1枚ずつはずし青じそとともに洗って水けをきる。
ねぎは長さ8cmの細切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油小さじ1をいれ中火で熱し豚肉を入れて弱火に。
余分な脂はペーパータオルで拭きながら両面がカリカリになるまでじっくり焼く。
器に豚肉を盛って 白いりごまを少々ふり野菜 キムチを添える
サニーレタスに青じそ ねぎ 豚肉キムチをのせで包んでいただきます。
«723さん ありがとうございました。