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ご飯が進む～ツナdeヘルシー入り豆腐

ご飯が進む～ツナdeヘルシー入り豆腐の画像

Description

ご飯が進んじゃいますよ～。通常は挽肉で作るけど、ツナで作ると鰹節とダブルパンチで旨みがものすごいの。お財布も救済かな？

材料 （４人分）

ツナ缶（ノンオイル）
１缶
豆腐(木綿)
１丁
卵
２個
長ネギ(みじん切り)
２本
塩昆布
大さじ1
鰹節
１パック
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ほんだし
小さじ2
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。キッチンペーパーにくるんで皿に置き600ｗレンジで１分加熱。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ１入れ熱し、ねぎのみじん切りを炒める。

  3. 3

    写真

    水切りした豆腐を入れつぶしながら水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    ツナ、調味料を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    卵を割りほぐし投入。ぐちゅぐちゅっとかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    塩昆布を入れ皿に盛る。鰹節をかけてできあがり♪

  7. 7

    写真

    ご飯にどばっと載せて召し上がれ！ご飯進むよー♡

コツ・ポイント

豆腐の水分を飛ばすこと。
味はしっかりつけたほうがご飯が進んじゃうんだなぁ。いいのか悪いのか…

このレシピの生い立ち

いつもは挽肉で作りますがツナで作ればヘルシーかなぁと思って。
塩昆布も一役買って旨みがすごーい。
我家では倍量でも完売する人気メニューです。
うちの長男はこれをご飯にかけて入り豆腐丼にしてます。
レシピID : 2088663 公開日 : 13/01/19 更新日 : 14/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年10月7日
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毎日しょっぱい亭
すごく美味しいです。挽肉で作るより旨みがいっぱい！
2019年9月1日
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miffy_baby
ささっと作れて止まらないおいしさ♡ご飯がすごく進みました♡

つくレポ39(๑˃̵ᴗ˂̵)ご飯のお供にまた作って下さい

2016年3月23日
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アキエ子
冷蔵庫の余り物を入れてみてもとても美味しかったです！ごちでした！

彩り綺麗ですね！とっても美味しそう♡れぽ有難うございます！

2014年4月28日
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ひよりん☆
妊婦なので塩昆布抜きですが美味しかったです♪ご飯がすすむ～♪

美味しそう！濃いめなので塩分注意して元気な赤ちゃん産んでね♡

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ｍａｍａｐａｐａｎ
ご飯が進む～ツナdeヘルシー入り豆腐
by ｍａｍａｐａｐａｎ