ジャガイモ+人参+アサリの、ちょこっと鍋

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Description

根菜とあさりを一緒に味噌味の小鍋に

材料 (2人分)

100g
1本
味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    アサリは砂抜きしておきます。

  2. 2

    写真

    ジャガイモ・人参は皮をむき輪切りにします。

  3. 3

    写真

    じゃがいもとニンジンをひたひたの水で煮ます。

  4. 4

    写真

    ジャガイモが透き通ったらあさりを入れ、アサリの口が開いたらお味噌を溶き入れます。

コツ・ポイント

みそ汁と味噌煮の中間のおつゆの量です。

このレシピの生い立ち

アサリの味噌汁にしようかと思いましたが
一緒に野菜もと思い
ジャガイモとニンジンと組み合わせました。
レシピID : 2090962 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/01/22

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