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アサリは砂抜きしておきます。
ジャガイモ・人参は皮をむき輪切りにします。
じゃがいもとニンジンをひたひたの水で煮ます。
ジャガイモが透き通ったらあさりを入れ、アサリの口が開いたらお味噌を溶き入れます。