超超簡単新じゃがの煮物の画像

Description

めんつゆを使って簡単に作ります。あと1品ほしい時にも。

材料

5、6個
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
80cc
みりん
大さじ1
500cc

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮をむかず、よく洗って半分に切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいもがひたひたになるように水をいれ、めんつゆ、みりんを入れて火にかける。

  3. 3

    落し蓋(アルミホイルでもよい)をして中火で煮ます。

  4. 4

    串でさして、すっと通ればOK。

コツ・ポイント

新じゃがを使うので、皮をむく手間もありません。今回は中のやや小さめのじゃがいもでした。小粒のじゃがいもを使えば、切る手間もありません。

このレシピの生い立ち

新じゃがの季節は、いろいろ入れて煮込むより、じゃがいもだけが美味しいです。和食メニューの
1品に。子供も大好きです。
レシピID : 2091940 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

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