豚肉とにんにくの芽の炒め物

肉は一口大、にんにくの芽は５ｾﾝﾁ幅、ピーマンは細切り、ニンニクとしょうがは　みじん切りにします。

フライパンで油(分量外)をニンニク・しょうがを炒めます。豚肉を加えて　強火にし　焼き色を付けます。

｢２｣ににんにくの芽を加えて　油・大１(分量外)をたらして　さらに炒めます。

最後に☆を加えてできあがり。