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生姜でとろとろぽかぽか♪中華ｽｰﾌﾟ

生姜でとろとろぽかぽか♪中華ｽｰﾌﾟの画像

Description

寒い日は温かいｽｰﾌﾟ♪しょうがも入って飲んだあとぽかぽかになります(^-^)v

材料 （4人分）

にんじん
小1本
牛蒡
約15ｾﾝﾁ
長ネギ
小1本
卵
1こ
★水
4カップ
★鶏ガラスープの素
大1
★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
大1
水とき片栗粉
各大1
生姜(みじん切り)
ひとかけ
ごま油
大1
■ 塩コショウ

作り方

  1. 1

    牛蒡はさきがけして水につけてｱｸをとります。
    にんじんは短冊切り､長ネギは斜め薄切りに。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して生姜を炒めます。香りがたったら牛蒡、にんじんを炒め､長ネギを加えて軽く焦げ目がつくまで炒めます。

  3. 3

    水を加え煮たったら★を加えふたをしてやわらかくなるまで煮ます。

  4. 4

    溶き卵を入れて水溶き片栗粉を加えたら出来上がり!!
    お好みで塩コショウで味をととのえてください。

コツ・ポイント

今回はにんじん、牛蒡､長ネギでしたが白菜やｷﾉｺなど､冷蔵庫の残り野菜何でもOKです☆
ごま油で炒めたほうが香りがたって美味しいですが、忙しいときや､ﾍﾙｼｰにしたいなら炒めなくても♪

このレシピの生い立ち

寒い毎日､いつも汁物作ってるので(*^^*)
飲んだあとぽかぽかになります♪
レシピID : 2092398 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月10日
初れぽ
写真
ちべターリー
生姜入りおいしぃ♪冬にピッタリあったまるねぇ～❤ごちそうさま＾＾

寒い日にピッタリですよね^_−☆レポありがとうございます♪

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( )
あやのいろ
生姜でとろとろぽかぽか♪中華ｽｰﾌﾟ
by あやのいろ