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厚揚げキムチ(豚キムチ風)

厚揚げキムチ(豚キムチ風)の画像

Description

豚キムチを目指して♡厚揚げでヘルシーにダイエット中も安心です(豚バラで作った場合より1人分約200kcalオフ)

材料 （3～4人分）

●厚揚げ
300ｇ(1枚)
●塩コショウ
少々
●片栗粉
大さじ1
白菜キムチ
200ｇ
もやし
200ｇ(1袋)
ニラ
1/2袋
サラダ油(炒め用)
大さじ1
★ダシダ
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1/2
■ 1人分　カロリー約233kcal　塩分約3.1ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、1cm厚さのひと口大に切って、塩こしょうを振り片栗粉を塗します。韮は3cm長さに切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、①の厚揚げを焼く感じで表面全体がカリッとなるまで炒めます

  3. 3

    写真

    キムチともやしを加え炒めます

  4. 4

    写真

    ニラと★を加えサッと炒めたら、ごま油を加え全体を混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

①は水気をペーパー等で吸い取ってから下味をつけて下さい
キムチの汁は絞らず使っています
キムチが大きければ食べやすく切って下さい
もやしは炒め過ぎないよう炒めます
使ったキムチで味が変わります
味見して味が足りない様なら塩こしょうで補います

このレシピの生い立ち

ちっとも痩せない私ですが
カロリーオフには真剣です（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ

満足感のあるヘルシーなガッツリ系を目指して
レシピID : 2092899 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (33人)
2024年4月9日
写真
azbjbn
片栗粉をまぶした厚揚げにしっかりキムチ味が絡んでとっても美味しかった♡ニラの風味とシャキシャキもやしもウマ♡ご飯が進むおかず♫
#ご飯がすすむおかず #ごはんが止まらない #ご飯に合う #厚揚げボリューム #厚揚げメイン #厚揚げで簡単一品 #にらでスタミナ #にらで一品 #ニラうま #ニラたっぷり #ニラ消費
2023年1月18日
写真
♪ゆかたん♡
豚肉入り。味付け簡単＆冷蔵庫の野菜もスッキリ！美味しかったです。
#ボリュームおかず #キムチが残ったらこれ！
2018年11月9日
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黒猫９９
簡単だしヘルシーだし、味付け失敗無しで嬉しいです♪また作ります♪
2018年1月11日
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まんまるまうちゃん
キムチ少し足りなかったけど美味しくできました!ご馳走様でした☆
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シャンプーハット
厚揚げキムチ(豚キムチ風)
by シャンプーハット