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チンゲンサイは3ｾﾝﾁ幅に切る。
にんにく、しょうがはみじん切り。たかの爪は中身をだして小口切り。
フライパンにサラダ油を熱して②を入れ香りがたったら、ひき肉を入れポロポロになるまで炒める。
もやし、チンゲンサイを炒めあわせて、焼肉のタレで味をみて必要なら塩こしょうする。
chyrrypie
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