トマト風味の坦々麺

ネギをみじん切り、白菜を１センチ角の大きめのみじん切りにします。

鍋にごま油を入れ、豚挽き肉、にんにくスライスを入れて軽く痛め、ネギ、白菜を入れて炒めます。

水、トマトジュース、鶏がらスープの素を入れて数分煮込みます。

中華麺を指定時間ゆでます。どんぶりにお湯を入れて温めます。

トマトは縦に薄くスライスします。ミニトマトでもＯＫです。

どんぶりにゆでた麺を入れ、４のスープを注ぎ、ひき肉、野菜などの具を麺の上にのせます。